Etudiante et gastronome

Parce que c'est pas si compliqué que ça de cuisiner quand on a un petit porte-monnaie et un gros emploi du temps.

04 mai 2008

Première rencontre avec le pandan

Ça y est, j'ai enfin trouvé du pandan ! Pas de l'extrait, bien entendu, mais de l'arôme. Au début, j'ai hésité car sur l'emballage, il y avait écrit "Essence de Bay Toey", mais on m'a confirmé que c'était bien la même chose. Je ne vais pas m'étendre sur la description du pandan car certaines le font beaucoup mieux que moi. Vous trouverez des informations sur cet ingrédient étrange par ici, ou par là-bas. D'autant plus que je ne le connais pas encore très bien. Pour le moment, je l'ai seulement testé dans des cookies... [Lire la suite]
Posté par BarbaraF à 16:33 - Commentaires [12] - Permalien [#]
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