18 avril 2008
Des petits gâteaux rigolos
Je viens de découvrir avec horreur que la date limite de participation au jeu "Ti gatô rigolo" était aujourd'hui !
Alors vite, je me suis jetée sur mon clavier pour vous présenter mes premiers cupcakes !
Ce jeu est organisé par La casserole carrée et Les gourmandises d'Isa.
Voici donc mes cupcakes. Je me suis bien amusée !!
Les gâteaux étaient à la pomme. Voici la recette.
Cupcakes à la pomme
Ingrédients (pour 7 cupcakes) :
- 2 oeufs
- 125g de sucre
- 7,5g de sucre vanillé
- 200g de farine
- 50g d'huile de tournesol
- 100g de fromage blanc
- 1 pomme
- 1/2 sachet de levure chimique
Pelez les pommes et coupez-les en petits dés.
Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.
Incorporez la farine et la levure, puis l'huile et enfin le fromage blanc.
Rajoutez les pommes.
Beurrez des moules à muffins, les remplir de la préparation et faites cuire environ 30 minutes à 200°C.
Laissez bien refroidir avant de faire le glaçage.
Pour mon glaçage, j'ai utilisé un petit bol de sucre glace, une ou deux cuillères à soupe de lait et du colorant vert.
Je ne sais pas pourquoi, mais canalblog veut à tout prix que ma recette soit écrite en gras... Dès que je trouve une solution, je rectifie ce petit problème.
