09 mars 2008
Verrines à la banane
Pour l'édition sur la banane du fruit vedette de Lavande, je vous présente une petite recette toute simple et rapide.
Point de grandes explications, passons à la recette...
EDIT : Je propose également cette recette à Annellenor dans le cadre de sa récap sur les verrines.
Verrines à la banane
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 banane
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 200 g de fromage blanc
- 2 cuillères à café de miel d'acacia
- 4 ou 5 cerneaux de noix
Pelez la banane et coupez-la en rondelles. Ecrasez-la à la fourchette. Ajoutez le sucre et mélangez.
Hachez les noix.
Dans deux petites verrines, disposez la purée de banane au fond. Ajoutez le fromage blanc. Nappez de miel et parsemez de noix hachées.
