11 octobre 2007
Soirée japonaise
Vendredi dernier, Thibault et ses amis ont organisé une soirée japonaise à la maison. Ils ont travaillé toute l'après-midi à la réalisation de magnifiques sushis et autres spécialités nippones. C'était vraiment très réussi.
Voici nos artistes Fanny, Anne-Kat, Hugo et Thibault.
Thibault roulant un maki :
Et voilà, c'est prêt !
Nous avons pû déguster :
-Soupe miso
- Tempura royale
- Assortiment de sushis et de makis
- Thon cru mariné en dés
- Espadon mariné au citron vert
- Saumon mariné à l'avocat
- Mille-feuille de saumon au Daikon
- Algues Wakamé aux crevettes et au concombre
- Tataki de boeuf mariné en tranches
- Glace au thé vert
- Gâteau au thé vert
J'espère que je n'en ai pas oublié.
Encore bravo et merci aux cuisinières et cuisiniers.
La plupart des recettes sont extraites du livre La cuisine japonaise aux éditions La Martinière.
