Etudiante et gastronome

Parce que c'est pas si compliqué que ça de cuisiner quand on a un petit porte-monnaie et un gros emploi du temps.

11 octobre 2007

Soirée japonaise

Vendredi dernier, Thibault et ses amis ont organisé une soirée japonaise à la maison. Ils ont travaillé toute l'après-midi à la réalisation de magnifiques sushis et autres spécialités nippones. C'était vraiment très réussi.

Voici nos artistes Fanny, Anne-Kat, Hugo et Thibault.

montage_pr_paration

Thibault roulant un maki :

roulage_sushi

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Et voilà, c'est prêt !

Nous avons pû déguster :

-Soupe miso
- Tempura royale
- Assortiment de sushis et de makis
- Thon cru mariné en dés
- Espadon mariné au citron vert
- Saumon mariné à l'avocat
- Mille-feuille de saumon au Daikon
- Algues Wakamé aux crevettes et au concombre
- Tataki de boeuf mariné en tranches

- Glace au thé vert
- Gâteau au thé vert

J'espère que je n'en ai pas oublié.

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Encore bravo et merci aux cuisinières et cuisiniers.

La plupart des recettes sont extraites du livre La cuisine japonaise aux éditions La Martinière.

Cuisine_japonaise

Posté par BarbaraF à 10:58 - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

génial!! super série de plat!! j'adore quand il y en a beaucoup!! biises micky

Posté par mickymath, 11 octobre 2007 à 17:38

MERCI!

Coucou, c'est Lisanka l'heureuse destinataire de ton blogcolis qui m'a fait énormément plaisir. Je viens de t'envoyer un mail pour te remercier. Je découvre également ton blog. Je vois que nous sommes étudiantes toutes les deux et qu'en conséquent nous avons pas mal de points communs concernant la cuisine et la manière de préparer et de recevoir ;-)

Je te dirai des nouvelles des produits que tu m'as gracieusement offerts et je reviendrai souvent sur ce blog qui regorge d'idées à la portée de mes capacités psychomotrices et de mon porte-monnaie ;-)

Bises et bonne journée,
Lisanka

Posté par Lisanka, 13 octobre 2007 à 08:32

J'étais là, j'ai vu, et je me suis régalé !

Posté par Ty, 18 octobre 2007 à 23:23

Je crois que j'aurais été contente, de trouver les amis de mon petit mari, me préparant un aussi bel assortiment de "chinoiseries".
Tout avait l'air réussi. Bisous, Marie

Posté par Marie Cuisine, 30 octobre 2007 à 21:06

génial la cuisine à plusieurs comme ça!
ps : j'aime beaucoup ta phrase de description du blog, très significative de la vie d'étudiant!

Posté par mimosa, 02 novembre 2007 à 22:22

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